海虹是馳名中外的海產珍品，肉味鮮美，營養豐富，用白葡萄酒焗一下，口味很不錯。
食材食譜熱量：145.85(大卡)
主料 海虹（青口)8個
輔料 蒜2瓣幹蔥1個甜椒50克薄荷葉4片橄欖油15毫升黑椒碎1克白葡萄酒30毫升
方法/步驟
海虹（青口）解凍，沖洗乾淨去除足絲，蒜剁成蒜蓉，幹蔥與甜椒切碎；
鍋內倒油，放入除薄荷葉之外的調料，然後將青口（海虹）整齊的碼放在鍋內，最後倒入葡萄酒，蓋好鍋，啟動“幹鍋”功能；
待烹飪程序結束後，放入薄荷葉，將鍋食材攪拌均勻盛出，湯汁淋上即可。
注意事項
1、青口（海虹）入鍋時，肉朝下；
2、主料有鹹度，不需加鹽；
3、薄荷葉出鍋時放入。