大學四年結束了，我也已經離開香港，總覺得應該在這個城市裡留下些什麼。別無所長，唯好吃擅吃，那就寫點關於美食方面的東西吧。
從今天開始會寫幾篇關於我喜歡的香港餐廳的日誌，反正現在也是放假，大家有空就隨便看看。都寫完之後為了方便檢索，我可能會把所有寫過的館子再都裝進一個相冊裡，嗯，具體寫多少，看心情吧。無論如何，多謝支持!
每個人的口味不一樣，我喜歡的餐館你可能覺得是垃圾，真正的美味一定是在個人的不斷探索中覓得的。
第一篇就寫大家在內地每天都吃，但是在香港總愁吃不到的東西好了。首先從最火的川菜開始。
川菜
四姐
毫無疑問四姐是香港最好的川菜館，第一次吃四姐的時候驚為天人，後來逐漸感覺馬馬虎虎，菜的味道有點不穩定，有時候好吃有時候很爛。四姐現在已經自稱四姨，如果有四川的朋友去她還是會出來高興地迎接，並且很有可能免酒水錢。(非常不穩定，有人說好吃的要死，有人說比以前差的太遠;涼麵一如既往的優秀)
涼麵是必須點的，實在是太好吃啦啦啦啦啦!!!!!
蒜泥白肉，也是很不錯的。右下毛血旺(毛血旺和水煮魚還有更好吃的，慢慢向下看)。
然後諸如干煸肥腸啊泡椒田雞啊麻婆豆腐啊都不錯，切記不要點魚香肉絲.......
渝川
同在灣仔和四姐交相輝映，各有千秋，你做得一般般的菜我一定能做得好吃。比如渝川的涼麵蒜泥白肉等涼菜就很一般，田雞也炒得老，但是水煮魚毛血旺這兩道橫(四聲)菜做得很好吃。
粉蒸肉也可以試一試!
大平夥
一家兒很有特色的私房菜，菜單一輩子沒變過就那六道菜一個湯，老闆跑堂老闆娘做菜，都是四川人。晚餐分三個時段，每個時段的客人一起進屋一起開始吃一起結束。環境好得沒話說，基本上是面向外國人的。吃完飯之後例行節目是老闆娘出來唱首歌，用的是半美聲半民族唱腔，我反正是沒法欣賞，但那些外國人感覺如痴如醉。最後，一頓飯可不便宜
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