1、紅米。
紅米富含豐厚的澱粉與植物蛋白質，可彌補耗費的膂力及保持身體正常體溫。它富含很多的營養素，其間以鐵質最為豐厚，故有補血及防止貧血的成效。而其內含豐厚的磷，維生素A、B群，則能改進營養不良、夜盲症和腳氣病等缺點；又能有用舒緩疲憊、精神不振和失眠等表現。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有按捺致癌物質的效果，特別對防止結腸癌的效果更是顯著。
2、橙子。
在很多的生果種類中，以帶酸性的生果含較多維他命C，如今的營養學已共同推重維他命C為抗氧化劑之一。它的三大效果：阻止自由基損壞細胞，削減老化表象；防止防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有維護效果，特別是胃癌和食道癌；按捺壞膽固醇的氧化及維護好膽固醇，保持血管及心臟安康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
3、胡蘿蔔。
胡蘿蔔內富含很多纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可推進腸胃活動的物質，有助於體內廢物的排出，對便祕和青春痘都有極好的醫治效果。胡蘿蔔內富含的糖化酵素能分化食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分化後為人體充沛吸收和使用，所以胡蘿蔔是一種適當不錯的瘦身食物。胡蘿蔔皮中所富含的胡蘿蔔素可推進血紅素添加，進步血液濃度及血液質量，對醫治貧血有很大效果。蘿蔔中還富含很多的鐵，有助於補血。
4、菌類。
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食物的全部傑出特性，營養價值到達植物性食物的高峰之無肉，被稱為天主食物，長命食物。
5、三文魚。
上一年世界衛生組織宣佈的一項查詢，指出日本人是亞洲區中最長命的一群。這項榮譽當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習氣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有利的種類。