土豆泥與香腸的完美結合。
主料 土豆2個香腸半根
輔料 蔥花適量鹽適量色拉油適量
土豆蒸熟後,用小勺搗碎,一定要成泥狀。
大蔥半根,香腸半根備用。
大蔥和香腸分別切碎。
上鍋加入色拉油適量,放入蔥花炒出香味,如果平時喜歡加其他調料也可。
加入香腸沫,翻炒3分鐘,要中火炒出香味,加適量鹽。
加入土豆泥翻炒,若香腸和土豆泥慢慢融合一起後,就可以出鍋了。
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