聽到這個名字你會不會覺得新奇呢？胡蘿蔔螺旋麵，究竟是個啥東西呢？呵呵，天天美食的小編給大家分享一下把，就是將胡蘿蔔入麵食，既能從口感上吃出新鮮的感覺，又能起到養肝明目，滋潤肌膚的作用；而且做法超級簡單，免去擀麵的繁瑣過程，也免去用壓面機壓面的過程。
尊卑材料
主料：胡蘿蔔，麵粉
調料：鹽
胡蘿蔔螺旋麵的做法
胡蘿蔔洗淨，切成塊。
把胡蘿蔔打成汁，備用。
把麵粉倒入盆中。
取半勺鹽放麵粉中，加入鹽可以使面吃起來更勁道。
邊倒胡蘿蔔汁，邊用筷子攪拌。
直到把麵粉攪拌成一個個小麵疙瘩，胡蘿蔔汁不要放多了，否則做出的螺旋麵不好看
用手把面揉勻，揉成硬麵團。放一邊醒發30分鐘。
把醒發好的麵糰取出來，放砧板上湊成細條，跟小拇指差不多細就可以了。
用刀把麵糰切成一個個小塊。
壽司卷平鋪，把一小塊面放上去。
用小鏟壓住面塊，使面塊露出一個小角。
將鏟子輕輕壓住向回平移。
接著將鏟子向回平移，小面塊就變的有紋理並且彎曲了。
拿出來看一下，一個螺旋麵就做好了。
15. 依次都做完，製成的若干螺旋麵生坯，用來做湯麵﹑打滷麵都可以
骨頭小注
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能並不陌生，在乾燥的季節裡，吃些胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。也可以每天喝一杯胡蘿蔔汁，提高新陳代謝，還可以起到護膚潤燥的作用