廚房如何選擇酒櫃?

一般而言,酒櫃大體分為裝飾性酒櫃和功能性。如果是紅酒,最好用功能性酒櫃,恆溼恆溫可以讓紅酒保持最好的品質;如果存放洋酒和白酒,一半多用裝飾性酒櫃。而功能性酒櫃最好到紅酒批發中心、紅酒屋、專業酒窖等場所購買,在家居賣場出售的酒櫃基本上都是屬於裝飾性,裝飾性酒櫃必須與整體家居風格搭配。

裝飾性酒櫃有多種風格,有的可以“混搭”,有的只能“一對一”。

法式或中式的裝修,酒櫃的風格必須對應;美式或新古典的裝修,酒櫃則有明顯的規範,可以“混搭”;現代簡約或北歐簡約風格,酒櫃也要現代簡約;後現代裝修風格則適合搭配極簡的經典酒櫃。

現在比較流行的造型是將餐邊櫃和酒櫃合二為一,或是將區域間隔櫃與酒櫃做在一起,這樣一物兩用,實用方便。

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