現代人的生活水平越來越高了，家裡面的冰箱也是越換越大，每次購物回來都把冰箱塞得滿滿的，蔬菜水果、肉類零食應有盡有，但是你知道哪些食品不能放冰箱裡存貯嗎？下面帶大家一起來看看，瞭解一下，讓大家吃出健康！
工具/原料
冰箱
方法/步驟
巧克力，在夏天室內溫度一般在25度左右，這時如果把巧克力從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
麵包，麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈部分已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使溫軟的麵包漸漸變硬，這種現象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
青瓜和青椒，黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍傷、變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4~6度左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10~12度，青椒為7~8度，所以不宜久存。
荔枝在0度以上的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味，所以不宜放冰箱存貯。
香蕉在12度以下的環境貯存，會使其發黑腐爛，如果存放冰箱會腐爛得更快一些。
火腿，火腿若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質量就會明顯下降，使保質期限大大縮短。
南瓜，南瓜適且在10度以上存放，無需放冰箱貯存。
芹菜、洋蔥、胡蘿蔔的存放溫度為0度左右。
茄子、西葫蘆一般都適宜存放7~10度之間的溫度。
注意事項
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