血脂高燒香辣
你知道怎麼做米椒燒魚塊才好吃嗎?今天這道米椒燒魚塊採用的是家常做法，配料是關鍵，下面養生網就來教您米椒燒魚塊的家庭做法，美味又簡單。
草魚的功效與作用：
草魚的主要功效可分為：平降肝陽和益腸明眼目；其功效主治虛勞、風虛頭痛、高血壓、血脂高、頭痛等。經常食用草魚可以抗衰老、養顏等。
適宜人群：一般人群皆可食用草魚。冠心病、血脂高患者，小兒發育不良者食用更佳。
禁忌人群：動脈硬化人群忌食草魚。
用料
草魚500克（1條）
食用油3勺
鹽10克
姜15克
蒜米10克
老抽半勺
生抽2勺
魚露2勺
白糖適量
料酒2勺
小米椒10個
生粉3勺
五香粉少許
水適量
血脂高吃這個-米椒燒魚塊的做法步驟
1.
把魚整理乾淨斬塊，加入五香粉、蠔油、生抽和料酒抓勻醃二十分鐘
2.
平底鍋中放適量植物油，把魚塊表面裹上一層澱粉，下鍋煎至表面金黃後取出待用
3.
把小米椒切小段，蒜切粒，生薑切絲
4.
熱油鍋把姜、蒜和小米椒下鍋爆香
5.
加入一碗開水
6.
調入老抽、白糖、魚露攪勻
7.
把魚塊加入蓋好煮至水收幹，中途要小心的翻動兩次，讓魚上色入味
8.
裝盤上桌，可以開吃了哈~
治脾虛的珍珠魚丸
脾虛川菜蒸香辣
珍珠魚丸具有鬆軟嫩滑、清淡爽口、潔白如玉、晶瑩剔透的特點。那怎麼做才好吃呢，養生網為你圖解珍珠魚丸的詳細做法及功效。
黑魚的功效與作用：
黑魚有補脾胃，利水氣，消毒的作用。黑魚具有調補陰陽等功能，能活血通絡，養血補虛，黑魚的蛋白質包含人體所需的各類氨基酸，且膽固醇含量低，更宜人們食用。
適宜人群：黑魚：一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。
禁忌人群：黑魚：小孩、老人等抵抗力差的人群慎食。
用料
黑魚250克
糯米一把
胡蘿蔔一根
蘆筍三根
蛋清1個
黃酒適量
食鹽適量
治脾虛的珍珠魚丸的做法步驟
1.
糯米冷水浸泡2小時
2.
黑魚肉洗淨
3.
肉先切成丁
4.
再剁成泥
5.
蔬菜去皮，洗乾淨
6.
剁成細末
7.
雞蛋用蛋清分離器分離出蛋清，加入到剁好的魚泥中
8.
將蔬菜末加入魚泥中
9.
再加入適量的鹽
10.
再加入適量的黃酒
11.
用筷子順時針攪拌均勻
12.
用手將攪拌均勻的魚泥團成糰子，再均勻裹上浸泡好的糯米
13.
平盤用胡蘿蔔鋪底，放入糯米丸子
14.
鍋中加水，上汽後放入平盤，大火蒸10分鐘
15.
出鍋了，可以享用了