西紅柿是果蔬兩用的食物，具有減肥瘦身、消除疲勞等功效。用蜂蜜拌西紅柿味道不但會更加香，而眾所周知，蜂蜜是非常好的補品。
食材食譜熱量：83.2(大卡)
主料 西紅柿2個
輔料 蜂蜜20克
方法/步驟
先準備好番茄2只，蜂蜜20克。
將番茄洗淨，放入碗內。
倒入沸水燙約1分鐘撈出。
再放清水裡漂涼，撕去番茄的外皮。
切成塊或片，放入碗內
將蜂蜜倒入小碗內，加冷開水調稀，澆淋於番茄上即成。
注意事項
西紅柿屬於微寒食品，脾胃虛寒的人儘量少吃。
不要空腹吃。青西紅柿最好不要吃，一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低
夏天要吃熟蜂蜜而不是食蜂蜜，即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低於39度的雜花蜜可能含有一些有毒成分，如含有鉤吻鹼甲、顛茄生物鹼等物質，食用後易引起中毒反應。