減肥 降三高 開胃 抗衰老
食材食譜熱量：2015(大卡)
主料 香菜 適量 姜 適量 甜麵醬 適量 八角 適量 桂皮 適量 蒜 適量 蔥 適量
方法/步驟
鮮青紅椒，小尖椒，蔥、姜、蒜、八角，桂皮、甜麵醬，香菜（青紅椒切塊，小尖椒切段、蔥切段，姜切大片，蒜拍扁，香菜切段)。
小笨雞宰殺洗淨，去掉淋巴，爪尖，尾尖等。
小雞斬成大點的雞塊。
雞塊入開水鍋內焯水，去掉浮沫備用。
雞塊入開水鍋內焯水，去掉浮沫備用。
放入焯好的雞塊大火翻炒。
鍋裡添水，因為燉制的時間長水可多點，以沒過雞肉為好。
沿鍋邊貼好麵餅，大火煮30分鐘。
把貼餅取下，然後放入青紅椒塊、蒜片,精鹽翻炒均勻。
