小白菜牛肉蘑菇湯 材料：小白菜200克、幹元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。 小白菜牛肉蘑菇湯的做法： 1、幹元蘑沖洗乾淨，用清水泡發，備用。 2、牛肉加薑片在冷水中煮開，撈出備用。然後把去掉血水的牛肉，加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。 3、煮開後，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。 4、然後加入小白菜，大火煲開。 5、最後煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可。 功效： 小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用具有加強肌體免疫，增強機體抵抗能力，滋養腸胃等功效。常喝小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，更能可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。 -------------------------------------------------------------------- 薏仁綠豆百合湯 功效：此湯取材簡單，別看薏仁、百合、綠豆食材普通，但如果常喝薏仁綠豆百合湯，就可以收到非常顯著的美白、消斑、祛痘的效果。女人想擁有白淨剔透的好皮膚，不一定非要把昂貴的化妝品塗抹在臉蛋兒上。如果飲食加以調理，花上很少的錢，就可以擁有讓人羨煞的通透白皙的好皮膚。 原料：薏仁、綠豆、百合 調料：蜂蜜 適宜季節：四季 薏仁綠豆百合湯的做法： 1、原料：薏仁100克·綠豆100克·百合20克·清水適量 2、薏仁、百合分別用水泡2個小時備用； 3、薏仁、綠豆、百合加足清水煮到滾； 4、轉文火繼續煮約20分鐘，直到薏仁、綠豆酥爛就可以了。 ------------------------------------------------------------------- 玉米豬腳湯 功效：不僅味道香滑，而且常喝還可以利水消腫滋補美容，是非常不錯的家常湯品。豬腳入湯，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。而且甜玉米豬腳湯含有豐富的大分子膠原蛋白質，具有滋潤皮膚、光澤毛髮的功效。甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1—2倍：“生命元素”硒的含量則高8—10倍。常喝甜玉米豬腳湯，一定能收到健體美膚的效果。 原料：甜玉米、豬腳、薑片、清水 調料：鹽 適宜季節：四季 玉米豬腳湯的做法： 豬蹄洗淨，在上面打上花刀。玉米切成寸段待用。豬蹄在開水中焯一下撈出，重新換新水，放入豬蹄、玉米段和兩片姜，大火煮20分鐘，撇去末，改小火燉一個小時後，加鹽即可。撈出豬蹄。喝湯時加點兒香菜、味精。 ------------------------------------------------------------------ 雪梨大豆豬手湯 材料： 雪梨1~2個、大豆（黃豆）50g、豬手2只、薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺、清水適量。 雪梨大豆豬手湯的做法： 1、大豆用清水浸泡半小時，備用； 2、雪梨去核，切塊備用； 3、豬手加入薑片飛水去異味，備用； 4、沙鍋加足清水，下雪梨、豬手、大豆高火煮到滾，加入料酒，開蓋沸煮15分鐘； 5、轉文火，繼續煲1個小時，湯就煲好了；喝的時候加鹽調味。 功效： 豬手中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使皮膚豐滿光澤。常喝這道湯能保持皮膚柔軟、細膩，指甲有光澤，加速新陳代謝，延緩機體衰老。梨子自有“百果之宗”的美譽，是用雪梨來做湯，更可以治咳潤肺，清心美膚。特別是春天皮膚容易乾燥龜裂、聲音嘶啞的，喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、聲沙口乾會有明顯的改善效果。 豬手入湯營養豐富，它含有豐富的膠原蛋白。 溫馨提醒： 1、梨子性偏寒，體質虛寒的人不宜生吃，要隔水蒸過，或者放湯效果才好。 2、這湯有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化的病人常喝有好處。。 3、脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，一次不要喝太多的這道湯。