芝麻雞排的做法?

今天女兒問我:什麼是西餐?
我說:西方人吃得就是西餐
女兒又說:今天這個算不算西餐?
我說:應該算吧,呵呵

食材

​ 雞胸 肉500克, 芝麻 300克, 雞蛋 一個, 澱粉 25克,料酒15ML, 胡椒粉 3克,鹽5克,油少許

方法/步驟

雞肉切成片,用刀背拍鬆,放入雞蛋一個,澱粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,鹽5克醃10分鐘

​裹上芝麻

下油鍋煎

聖女果切一大一小兩半

小的再劃上個口子

插在大的上