這幾天，天可真熱可真熱，太陽泛出來的都是白光，哪哪哪都滾燙滾燙的。吃不下吃不香。。。
來碗冰粥吧，什錦水果口味的，看著清爽，吃著也清涼解暑。。。
武漢人管粥全叫“稀飯”，白粥是白稀飯，綠豆粥是綠豆稀飯，紅豆粥是紅豆稀飯。今天這碗水果冰粥。。。hoho，是什錦水果稀飯。。。
當然了，水果冰粥對於武漢來說是外來品，似乎是隨著日餐呀韓餐一起進來武漢滴。。。
食材
煮粥： 梗米 ， 糯米
其它：各類水果， 冰糖 （可選）
方法/步驟
梗米和糯米以5：1的比例混合洗淨。
一次性加足水，浸泡20分鐘左右。
放電飯煲裡按下煮飯鍵。
如果喜歡吃甜的話，粥快煮好時扔幾顆冰糖到電鈑煲裡繼續煮好。
把煮好的白粥盛出徹底晾涼。
把喜歡的水果，芒果西瓜，白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小時左右。
（如果喜歡吃冰，可以取幾塊小冰塊用攪拌機打碎和粥混合再加水裡。）
注意事項
我不大愛吃甜粥什麼的，煮的時候沒有加冰糖，直接煮好後混合水果冰鎮了來吃的。做的時候你可以根據自個的喜好調整。
水果我用到了芒果，白瓜和西瓜，最後因為顏色太單調又切了些黃瓜丁進去。這個沒有特定要求，喜
歡什麼就放什麼，有什麼就放什麼好了。我覺得水果種類越多吃起來越有意思。
但是一定要吃冰的才爽。。。等不及冰鎮的話，就打了碎冰塊加進去。。。