桔子皮含有豐富的維生素C,具有開胃健脾、止咳化痰、補充維生素C、預防便祕、醒酒等作用。
方法/步驟
醒酒。醉酒以後可以用桔皮加鹽泡水飲用用來醒酒。
降火。
將桔皮泡水或榨汁飲用可以去火。
提神。
桔皮中含有香精油、維生素C，將其洗淨晒乾衝飲，味道清香，可以提神通氣。
清肺化痰。
桔皮冼淨晒乾浸於白酒中，半個月後飲用能夠清肺化痰。
巧治咳嗽。
鮮桔皮切碎後加入白糖用開水沖泡飲用，有很好的化痰止咳之功效。
做調料。
在蒸魚時放入一些桔皮，可以去除腥味。燒肉時放入幾片桔皮，味道鮮美又不油膩。
桔皮粥。
在煮大米粥時放入幾小塊桔皮，煮熟以後不僅芳香可口，而且還有開胃的功效，對胸腹脹滿或咳嗽痰多有食療作用。
注意事項
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