如何在家給做好吃又健康的孜然牙籤肉?

在家裡就可以做出好吃又健康的孜然牙籤肉

食材食譜熱量：65.5(大卡)

主料 豬裡脊300克

輔料 料酒一勺辣椒粉五勺鹽兩勺孜然粉五勺澱粉一勺雞蛋清一個

方法/步驟

將買好的豬裡脊肉用刀背拍打柔軟後切成小塊放入碗中

在盛放肉的碗中加入鹽，料酒，蛋清，孜然粉，辣椒粉，澱粉醃製，放置三個小時

取出醃製三個小時的肉，將每塊肉都串上牙籤

在鍋中倒入油，待油燒至六成熱，放入串好的牙籤肉，炸至金黃色時撈出

在已經裝好盤的牙籤肉上撒上辣椒粉和芝麻就大功告成了