營養美味的秋冬季早餐——翡翠伊麵?

看到菠菜面的時候,就想做上這暖暖的一鍋,這造型、這味道太惹人愛了~~

營養美味的秋冬季早餐——翡翠伊麵

食材

材料: 菠菜 面2兩、 肉丸 8粒、 蝦 米1把、骨頭上湯適量、

​配料: 芹菜 1條、鹽1茶匙

方法/步驟

骨頭上湯備好。

營養美味的秋冬季早餐——翡翠伊麵

把肉丸(對半切開,然後十字交叉切成花)、菠菜面備好。

營養美味的秋冬季早餐——翡翠伊麵

蝦米泡發洗淨(洗蝦米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。

營養美味的秋冬季早餐——翡翠伊麵

放入骨頭上湯到湯鍋裡,加上適量溫水,然後放入蝦米和倒入泡蝦米水。

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煮開後熬上5分鐘,然後把肉丸放入,煮至肉丸開花。

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撒入小勺鹽和芹菜粒即可。

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另起鍋把水燒開,放入菠菜面。

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煮熟後撈起,擺上造型,澆上湯即可。

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