小時候，家裡很窮生活困難。爸爸為了讓我和姐姐吃飯開胃，在條件不好的情況下，為我們用簡單的食材做一些開胃菜。辣椒糊其實不能算得上是菜餚。但每每想起他，就會由衷的想到爸爸養育我們的不容易。 直到現在，我還想吃饃饃沾辣椒糊。
食材食譜熱量：1018.5(大卡)
主料 辣椒5克麵粉250克
輔料 食用油25克醬油25克味精5克香菜25克鹽10克
方法/步驟
向鍋中倒入少許食用油加熱
油熱後，加入辣椒爆炒。加入食鹽翻炒。
向容器中加500克水，加入200克左右面粉。攪勻，成稀釋成麵粉湯。
將麵粉湯倒入 辣椒油中，加入醬油少許，味精少許攪勻。不斷攪拌。直到熟透，成糊糊狀加入香菜。 一盆又香又辣的辣椒糊出鍋了。 粘饃饃吃，那種美味無法形容。
注意事項
麵粉不要加太多，麵粉湯以水為主。
翻炒時，小火。以免糊鍋；