酸奶機自制酸奶的新做法?

兒子很喜歡喝，一人喝了一小碗還不夠，看到我就喊要喝酸奶，我特有成就感啊。
以後就不用再去超市整打整打的買酸奶了。

食材

主料

1000ml純 牛奶

配料

10g乳酸菌

適量糖

方法/步驟

準備好材料。我用的是伊利的純牛奶。乳酸菌是隨酸奶機送的。如果沒有可以換成酸奶。

把容器洗乾淨，為了避免一下子加入開水會導入玻璃破裂，要先用溫水浸泡片刻。

容器中加入開水，蓋上蓋子浸泡1分鐘左右。用來攪拌的筷子也放入容器中一起浸燙。

倒入一袋牛奶，再加入所有乳酸菌，攪拌均勻。

倒入所有牛奶，攪拌均勻。

容器放入酸奶機中，蓋上蓋子，時間設定到10小時後按確認鍵開始製作酸奶。

10小時後酸奶是豆腐腦狀的表示酸奶製作成功，可以開吃了。

進冰箱冷藏幾小時後加入適量糖，味道更佳。

注意事項

1.剛製作好的酸奶是原味的，有點酸，可以適量加點糖或者加入酸奶伴侶、果粒之類的就更好喝了。2.容器一定要用開水浸燙一下，否則容易有細菌導致酸奶製作失敗。