海鮮，我們都知道，現在海鮮普遍的含汞量越來越高了，孕婦和哺乳期婦女要是常吃海鮮，每週超過4次，，每次超過100g的話，會有很大的機率影響胎兒和新生兒的神經等系統健康發育，但這個並不會馬上呈現出來。有些表現等到孩子長大了，7歲甚至是14歲之後才會逐漸的顯示出來！。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每週不要超過1-2次，每次儘量少於100g，需要注意的是：金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚不要吃！因為這個些魚即使量很少，但是汞的含量也超標了！
那麼，孕婦可以吃哪些海鮮呢？
首先，蝦是很好的，富含蛋白質和各種營養元素，能夠多吃，但要煮熟，避免微生物感染。
海魚要多吃，每週吃3-4次，尤其是孕早期。由於海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用，而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。這也許就是為什麼海魚的營養要高於普通淡水魚了吧！
孕婦哪些海鮮不能吃？孕婦是個特殊人群。對於孕婦來說，母體食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內，對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統形成損害。為此，孕婦不宜常常食用受汙染的海產品，可選擇食用不受汞汙染的池塘飼養的魚類。不過相對來說池塘養殖的魚大多都是淡水魚，營養相對而言比不上海魚！
孕婦吃海鮮要注意些什麼？
一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣簡單導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，致使呈現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
二、皮膚有傷口的時候儘量不要吃海鮮，例如痘痘，痤瘡，發炎的傷口等，因為海鮮有很好的行血左右，吃了海鮮會加重傷口，嚴重的話，會產生流膿等現象！
三、海魚的頭部富含礦物質砷，在很多維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於砒霜，因而應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。可是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一同吃是不會中毒的。
四、吃海鮮的時候，不要搭配高含有維生素C的水果等一起食用，應為維生素C含有著非常好的抗氧化性，能把海鮮中的砷還原成砒霜的主要品成分三氧化二砷！這個物質是有劇毒的！所以必須要注意不要在短時間內同吃海鮮（蝦和蟹等）與高含有維生素C的水果等食物！
五、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一同吃，至少應間隔2個小時，由於鞣酸會損壞海鮮中的優質蛋白，大大下降海鮮的營養價值。
適合孕婦的三個海鮮食譜：
第1、蒜蓉鮮蝦蘆筍
質料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法：
1.將白蝦去皮去泥腸，清潔潔淨
2.洗淨蘆筍，並切成小段備用
3.蒜拍成蓉、薑切片備用
4.油熱後，放入蒜蓉、薑片熗鍋
5.將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可
第2、椒鹽皮皮蝦
質料：活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法：
1、將蝦用清水反覆沖洗潔淨，淋入料酒和少量鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末，乾紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油;
4、倒出鍋中剩餘的油留少量底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香。
5、將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。
第3、清蒸大龍蝦
質料：龍蝦100克，姜5克,醋15克,香油1克
做法：
1、將洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龍蝦掰開外殼(外殼要堅持完好)，蝦肉斜切成塊;
4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一同食用。
關於孕婦吃海鮮的問題還有個謬論，說孕婦吃海鮮會讓寶寶出生後對海鮮過敏！這樣是錯的！但是，如果你對海鮮過敏，那麼就不要吃，吃了海鮮會很大機會把對海鮮過敏遺傳給孩子！但是孕婦沒有對海鮮過敏的話孩子吃海鮮也沒事！