疏肝理氣，即疏肝，疏散肝氣鬱結的治法。按五行而論，肝屬木而性喜條達，主疏洩，為藏血之髒。設若情志不遂，肝木失於條達，肝體失於柔和，以致肝氣橫逆、鬱結，呈現種種病變。疏肝理氣具有疏理肝臟氣機，恢復肝臟功能的作用。肝氣鬱結表現為兩脅脹痛，胸悶不舒或噁心嘔吐，食慾不振，脘腹脹滿，腸鳴腹痛；婦女可見月經不調，乳房脹痛，痛經等。常用藥物有柴胡、白芍、枳殼、香附、鬱金、元胡、陳皮等。
食物
蓮藕：藕能通氣，能健脾胃順氣。
蘿蔔：擅長順氣健胃，濁冷消痰。以青蘿蔔療效最好，紅皮皁口者次之，如胃冷的子性，能夠添排骨、牛肉等等燉蘿蔔湯吃。
山楂：善於順氣活血、化食消積。但食用要適質，胃酸功多的子性慎用。若果是是血瘀體質，可以山楂煮紅糖水，可以補血解鬱。
玫瑰花：玫瑰花有親肝理氣，寧心安神的功能，可用玫瑰花泡茶飲。
合歡花：解鬱安神。用於心神不安，憂鬱失眠。
麥冬、五味子、枸杞、百合煮水滋陰降火。枸杞煮粥，鮮百合炒著吃效果不錯。
金銀花、菊花、炒決明子泡綠茶降火，亦有輕微的疏肝理氣之功。
烏梅、冰糖煮水滋陰，夏日可常喝，效果很好。
月季花泡水可活血化淤，但效果一般，若是化淤日常用品鮮有效果。
季節中，肝對應春天，春天是養肝最好的季節。一位臺灣中醫主張多吃綠芯的黑豆，說是補肝。
五色中，肝對應青色，所以多吃綠色蔬菜，對肝臟也是有好處的。