鈞窯（鈞窯系）在今河南禹縣八卦洞與鈞臺一帶，金代屬鈞州。始燒於唐代，盛於北宋晚期，金元時繼續燒造，以燒製乳濁釉青瓷為主，兼燒黑瓷及白地黑花瓷，是宋代五大名窯之一。 1、宋代產品：
A、 胎色較深,呈淺灰色或褐紫色，胎質堅硬。
B、 釉為乳濁釉，釉色有天藍、月白、玫瑰紫和海棠紅等品種。器物上單獨的紫斑幾乎不見，絕大部分都是青藍釉和紅釉互相融合的玫瑰紫色。
C、 圓器內底釉中有“蚯蚓走泥紋”的曲線，是宋鈞的特徵之一。
D、器外底普通刷一層芝麻醬色釉，亦為宋鈞特徵之一。E、 器物多為盆、盤、碗、瓶等日常用品，也燒製奩、洗、尊等陳設慈。盆、洗及尊等宮廷用器的底部均刻一個由一到十的數字。
2、金代鈞瓷突出的器形有龍首八角把杯、膽瓶及折沿盤等，無“蚯蚓走泥紋”及外底刷芝麻醬色釉特徵，器身與器底釉色相同，器物上的紫色大多為單獨的紫斑。 3、元代鈞瓷胎體厚實，器型高大，釉面有針孔，堆花裝飾多見。 4、明、清仿鈞釉有宜興窯（宜鈞）、石灣窯（廣鈞）、景德鎮窯（爐鈞）。