看著都讓人流口水的黃瓜塞肉，濃油赤醬是最愛。江南麼都吃這個的哇~
食材食譜熱量：41.2(大卡)
主料 黃瓜2根肉糜適量
輔料 紅辣椒1~2個料酒適量鹽適量糖適量老抽適量
方法/步驟
黃瓜切大概四五公分長的一段一段把裡面籽摳光
摳好啦！
肉糜裡放鹽，料酒拌均勻！跟餛飩心差不多
把肉塞進黃瓜段裡，稍微塞得滿一點緊實一點這樣不會掉出來
起油鍋放油裡煎一煎~黃瓜段面口子大的先朝下先煎，10秒鐘換另外一面，這樣肉就真的不會掉出來了
煎好以後，黃瓜會有些黃了，加鹽和少許老抽，開始大火煮，40秒到一分鐘以後加一點水，蓋上鍋蓋
放紅辣椒（不吃辣可以不放）紅辣椒事先剪成小段更入味，接著起鍋前一分鐘放糖，多放點沒關係，紅燒的就要吃甜點，蓋鍋蓋小火收汁水
完成啦！！
