山西 特色小吃 好久沒有吃了 外面 有沒有賣的 自己動手豐衣足食 週末 早上 做了 當早餐 吃 味道 還是不錯 的
食材食譜熱量：1095.5(大卡)
主料 土豆5個麵粉1碗
輔料 洋蔥一個花生油適量番茄醬少許鹽適量
方法/步驟
挑選 好的土豆 不要有綠色 的 出芽的也不要
削皮 一定 要削皮 乾淨 有破損 的地方 要挖乾淨
削好皮的土豆 洗乾淨 用擦子 擦成絲絲
擦 好後 不做任何 處理 直接 加上面粉 攪拌好 直達 每個 都攪拌 上面粉 如圖中 所示
燒開水 放上鍋大火 10 分 開鍋蓋
打開 後 涼一下
大火 煸炒 洋蔥 和 番茄醬 加入 做好 的擦擦
翻炒 直到 色香味 均勻 就好了 出鍋 擺盤樓
注意事項
挑選好點的土豆
真的很好吃 呂梁 街上 隨處 都可以買的到的 做給你家人 吃吧