喝水是生命體通過口腔攝入水分的方式，人體每天通過口腔攝入的液體大約有2升。水主要在胃部吸收，進入人體後，水分主要用於補充細胞內液和細胞外液，參與人體各種生理活動，因此，喝水是維持生命體新陳代謝的重要一環。
多喝水的好處
一、補充人體必需的水分。
二、有利於稀釋血液。
三、有益於新陳代謝。
四、對皮膚保溼潤澤、養顏有好作用。
五、可以通便。
六、易食物的消化。
七、不會得各種結石，水就是伸入體內的清道夫。
八、可以防眼乾，避免視力快速下降。
多喝水的壞處
飯後半小時不宜多喝水 飯後半小時最好不要喝大量的水，以免沖淡胃液，稀釋胃酸，損害消化功能。 飯後喝點水、餐中喝點湯，可使消化液與食物混合，對消化吸收有良好的作用。
中醫認為這三種體質的人不宜多喝水 中醫把一般人的體質分為九類，不同體質的人有不同的特點和飲食宜忌。其中氣虛質、陽虛質、痰溼質這三種體質的人是不適合大量喝水的，否則就會出現胃脹、食慾不振、腹瀉等脾虛水溼內停的症狀，嚴重的還會出現頭暈、嘔吐、口淡、口角流清稀的口水等水飲上犯的表現。
心臟不好喝水宜少量多次
在養生保健原則中，很多人推崇多喝水促進體內代謝。不過專家提醒，心臟不好的人不宜多喝水，否則可能加重心臟負荷甚至導致發病。
