泥螺怎麼樣煮?

泥螺在我老家海灘上最常見的螺類，小小的泥螺味道鮮美，是海邊人們經常可以吃到東西。不過吃的時候要儘量用水清洗把泥螺裡面的沙土吐出來，要不然裡面會有很多沙土的。

食材食譜熱量：31.5(大卡)

主料 泥螺適量

輔料 醬油適量鹽適量料酒適量

方法/步驟

首先將泥螺放入水中清洗乾淨。

把清乾淨的泥螺撈出來倒入鍋中。

鍋中加入一小碗清水。

在切幾片生薑放入，倒入醬油、鹽調味。

用大火煮開冒起泡沫之後即可關火，撈出泥螺即可食。