在經歷了生產過程之後,新媽媽的身體一般都處於比較虛弱的狀態。分娩過程結束以後,馬上就開始了哺育寶寶的階段。所以產後的食補非常重要,合理的膳食搭配不僅可以讓新媽媽儘快恢復還可以保證有充足的乳汁進行哺乳,那麼讓我們來看看產後應如何進補。
適合新媽媽食用的食物
豬肝適合在早上、中午食用。
雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀,蓮藕具有緩和神經緊張的作用。
乾貝有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱症。
紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜餚。
豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠背痛等功效。
芝麻含鈣高,多吃可預防產鈣質之流失及便祕。
豬蹄能補血通乳,可治療產後缺乳症。
花生能養血止血治療貧血出血症,有滋養作用。
西芹纖維質高,多吃可預防產婦便祕。
糯米性味甘平,補中益氣,而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C,對浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛也有改善功效。
海蔘是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
豬心有強化心臟的功能。
吻魚含鈣豐富,適合產婦食用。
新媽媽需要哪些營養
脂類
正常情況下,產後母親脂肪的攝取量按每公斤體重l克為宜。如脂肪攝取不足,就要動用母親體內儲備的脂肪,乳汁中的脂肪是體脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合物,當母親體內的熱能平衡時,乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量是相似的。攝入植物性脂肪多,乳汁中亞油酸含量就多。如果攝入動物性脂肪多,乳汁中的飽和脂肪酸的含量就會增多。此外,必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用,新生兒中樞神經系統發育及脂溶性維生素吸收也需要脂類,因此,母親的膳食中必須要有適量的脂類。
熱能
哺乳期間母親體內熱能的消耗明顯增加。產後母親一方面要供給乳汁本身所含的熱量,另—方面乳汁分泌活動過程中也消耗能量(每100毫克乳汁含熱能67千卡,一般母親每天分代謝增高,比普通未哺乳的婦女高20%,相當每天增加250~800千卡熱能。母親乳汁分泌到第7個月時為最高峰,9個月後逐漸下降。在授乳期第3個月到第9個月,母親膳食中的熱能供給應增加1000千卡左右,在3個月以前,美國一些國家建議母親每天增加熱能500千卡,即能滿足孩子的需要,若母親較為消瘦,可增加到800千卡。
鐵和銅
母體內鐵和銅不能通過乳腺同乳汁一道輸送,所以母乳中鐵、銅的含量極少,滿足不了新生兒的需要,幸虧妊娠期間,胎兒肝臟中儲備一定數量的鐵,可供新生嬰兒6個月的消耗。但為了母體健康,膳食中仍要多供應一些含鐵、銅豐富的食物。據測算,100克母乳中大約含鐵0.1 毫克。為了防止母親產後貧血,一般每天應供鐵15毫克為宜。銅可影響鐵的吸收和利用,故應多食些富銅食物。
蛋白質
母親對蛋白質的攝取直接影響著乳汁的分泌。當膳食中蛋白的含量不足時,乳汁的分泌量及蛋白質含量則會明顯減少。為促進乳汁分泌,母親必須攝取豐富的優質蛋白質。有人研究發現,如果哺乳期間母親膳食中缺少蛋白質成分,乳汁中的賴氨酸和蛋氨酸含量將明顯下降。母親膳食中的蛋白質有50—60%可變為乳蛋白,故母親每日約需蛋白質90~100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多,必須額外供給20~30克優質的蛋白質。
維生素
維生素是人體不可缺少的一種營養要素。哺乳期間,為了維護母體健康,促進乳汁分泌,保證乳汁中營養成分的穩定,滿足新生兒的需要,母親膳食中要相應增加各種含維生素的食物,如脂溶維生素和水溶性維生素等。在脂溶性維生素中,只有維生素A能有少量通過乳腺。母體每天需要維生素A3900國際單位(胡蘿蔔素7毫克),母親膳食中維生素A含量富,乳汁才能含有足夠量的維生素A,但膳食中維生素A轉移到乳汁中的數量有一定限度,超過這一限度,母親即使攝入大量的維生素A,也不能使乳汁中的含量按比例增加。
鈣
母親哺乳期間體內所需要的礦物質與孕期相似,主要以鈣、磷為主。哺乳期間母親平均每天通過乳汁分泌而損失的鈣大約有300毫克左右,每100毫升母乳中含鈣34毫克,每天需要鈣大約2000毫克。哺乳期間,母親膳食中鈣的含量不足,體內骨骼組織中的鈣就要被動用,補充到乳汁中去,久而久之,母親就會因缺鈣而患骨質軟化症,出現腰痠腿痛,牙齒疏鬆等現象。當乳汁分泌量達到最高峰時,母體內的鈣含量最缺乏,每天必須給母體2克以上的鈣和充足的維生素D,才能滿足鈣的需要。
水
水同乳汁的分泌有著密切關係,水攝入不足,乳汁的分泌就會減少,尤其是剛生產的頭幾天,由於生理原因,母親的乳汁分泌較少,因此,要多吃些溶質的食物,如肉湯、骨頭湯,各種粥類,以補充乳汁中的水份。
鋅和碘
鋅和碘是母體中兩種不可缺少的營養素。在開始哺乳的頭3個月,母體鋅的需要量比較大。營養不良與營養良好的產婦,乳汁中鋅的含量有明顯差異,3個月以後,母親膳食對乳汁中的鋅含量則影響不太。在哺乳期間,母親乳汁中碘的含量可因膳食中的攝入量增高而迅速上升。
產後進補巧飲食
剖腹產媽媽的飲食調理
取當歸5克、黃芪3克、通草5克,每天用這三味中藥煮成一碗藥汁,在給產婦吃的各種食物中都加上一勺,這樣中藥的氣味不重,又能起到補氣血、通乳的作用。同時,三味中藥的用量不大,適合身體虛弱的人慢慢調補,而且不會上火。
把紅棗洗淨後放入鐵鍋炒到表皮發黑,放入瓶中待用,每天取炒過的紅棗4~6粒,桂圓4~6粒,沖水泡茶經常飲用。內火重的人,可以加枸杞子6~10粒一同飲用。所以每天飲用此茶能起到補氣血、調脾胃、治失眠、止虛汗的作用。
取鱔魚1斤、瘦豬肉半斤,放入生薑5~8片、蔥2~3根、蒜10瓣,再加入調味品紅燒,經常食用可以起到補腎、去腎寒、補血的作用,可以治療渾身痠痛、腰膝痠軟、四肢無力等。
乳汁分泌不足食譜
產後若乳汁分泌不足,可熬製豬蹄粥食。其製法為:取豬蹄1個2個,通草3克-5克,漏蘆10克-15克,粳米60克,蔥白二莖。用時先把豬蹄洗淨,切成小塊煎取濃湯,再將通草、漏蘆煎汁去渣,而後,把豬蹄和藥汁同粳米煮粥,待粥將成時,放入蔥白稍煮即可。
肢體痠痛乏力食譜
若產後肢體痠痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其製法:為取川芎、元胡、桃仁各15克,水煎取汁1000毫升左右,加入適量粳米煮成粥,再入適量紅糖調味,服食,每日一次,連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經絡之效,對產後血滯引起的全身痠痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口脣紫暗等症,頗有效驗。
失血多,頭暈食譜
產後失血較多,可熬製益母草汁粥食用。其製法:取益母草汁10毫升,生地黃汁20毫升,藕汁40毫升,生薑汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。煮米作粥,另把其他藥汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益陰養陰,解渴除煩。適用於產後虛勞、血氣不調、腹肚絞痛、血暈昏憒、心熱煩躁。
湘潭天使、寶貝、兒童、攝影溫馨提示
月子飲食誤區
產後體虛多吃老母雞
產後特別是剖宮產後,媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量較高,不適合產後馬上吃。產後體虛是因為分娩過程中產婦的體力消耗過大,分娩後又要哺乳所引起的。這時,產婦可進食一些易消化的流質或半流質食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。
為了早泌乳,產後馬上多喝湯
從分娩到泌乳,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產婦又喝了許多湯,那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內,嚴重的還會引起產婦發燒。所以,要想產後早泌乳,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管全部暢通...