起手配牌之後，首先要查看思索，果斷決定本付牌的大體方針。換 句話說，要認真察看一番，作出胡牌可能性大小的預測。
然後決定留什麼打什麼。
人非神仙，對牌局中的實戰預測，僅是大概的估計而已，因為別家的戰略往往會破壞或干擾你的戰略部署。如果手牌不好，滿付牌除幾張字牌外，多為邊張搭子或嵌張搭子，這樣的牌姿成胡率非常小。照常規打法，只好將字牌一張一張的打出。抓到的牌一旦有用，有聽牌的機會的話，可以朝著胡牌目標邁進。但是假如目標相距甚遠，應該早下決心，這付牌絕不向胡牌的目標去努力。整牌時緊守危險牌，看中三為對家中沒有大胡的一家去供牌。儘量使牌局取向平局，這中打法屬於明智的選擇。雖說打麻將一胡牌取勝為目標，但也不能忘記有不胡牌的時候。一般麻將高手十贏九勝的技巧就在於此，當牌型不好使，寧肯自己不胡，助成一家小胡，哪怕兩圈八把牌中，讓別家胡出七把也輸不多。而自己胡出一把大牌贏的分數就綽綽有餘。
萬一抓到好牌，成胡的可能性大時，就要在整牌時多加思考，考慮在什麼時候用哪種方法胡牌最好。比如是平胡好還是對對胡清一色好。當然牌桌上要靈活掌握。當河內死牌不多時，理牌後應該留心打牌，也就要朝大胡方向努力。如果近幾把牌的牌型很好，胡牌處於旺期即可聚沙成塔，尋找成胡捷徑，提高成胡率，穩操勝券。家底厚了打牌也就大膽了。
總之，配牌要經過考慮，整牌時可按三種類型來制定不同的戰略。
1 沒有叫聽的牌。
2 接近聽牌階段，介於可能與不可能成胡的情況。
3 不僅容易有聽牌，而且有成胡的把握。
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