中國人一定都聽說各式各樣的茶，諸如祁門紅茶，黃山毛峰，六安瓜片，在各地旅遊也被介紹過各種各樣的茶，對於雲南普洱茶，我只知道他的名號。可是當我遇見他，他以他醇香的口味，質樸的性格吸引了我，我愛上這種茶啦。首先普洱茶的功效比較適切我的需求。普洱茶分為生茶和熟茶兩種，熟茶功效主要在於養胃，生茶利於減肥。生茶熟茶可以根據自己的實際情況選擇。我在產後身材日益變形，雖咱不是美麗達人，公眾人物，但是基本形象還是要保持，於是生茶成了我的首選。從雲南回來後，我堅持喝了一個星期，雖沒有立竿見影，但是便祕倒是不治而愈，我想排毒可能是生茶的最大功效。熟茶我也會搭配著喝，養生享受兩不誤，雲南之行無心插柳，竟然和普洱接上了緣分。這也實在謂為難得，因為菸酒茶之類女性畢竟不是主群體。 其次，普洱茶永遠不會變質，而且越陳越香。受家庭環境的影響，我認為浪費就是一種犯罪，所以普洱茶這一特性這又滿足了我勤儉節約的特質。當你把茶葉久置在家時，等待你的不是過期的後果，而是愈益醇香，像一個老友陪伴在你的身邊，不離不棄，這樣忠誠的老友難道你不想結交嗎？ 普洱茶是雲南的特產，在雲南十八怪中，“老太爬樹比猴快”其實說的是採摘茶葉的典故。在一般的印象中，茶葉都是小灌木，然後採茶姑娘在茶樹從中採摘對歌，雲南的茶樹據說可以長到10米高，採茶怎麼辦呢？上樹啊！ 普洱茶還有個外形上的特點，就是被壓成餅狀，看看那下面這個像個工藝品，可以放在家裡既具有觀賞價值，也可以經年之後細細品茗，想想都覺得愜意！普洱茶的裝幀還有如下磚塊狀，不過在普洱茶中還是散茶為第一的，普洱茶有“一散，二餅，三磚”之說，不過以餅狀最為普遍，外形上的獨樹一幟也讓人很容易就記住它。普洱茶的沖泡重點在於“洗茶”，普洱茶屬於後發酵茶類，原料較為粗老，須經歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。後續沖泡時間常為5分鐘。等茶葉沖泡好後，可以先用手招招溢出來的茶氣，感受其香醇，然後再慢慢喝入口中，尤其是熟茶，可以在口中咀嚼後再下嚥感覺更好。 寫下此博文時，正好看到一則新聞報道：“雲南將建設普洱茶祖歷史文化旅遊景區”（來源：第一旅遊新聞2012年08月06日10:54） 8月1日，從雲南省十大歷史文化旅遊項目推進座談會上獲悉，雲南正加快全省十大歷史文化旅遊項目建設，推進雲南民族文化強省戰略，將建設普洱邊三縣茶祖歷史文化旅遊景區。 瀾滄、孟連、西盟三縣各族人民創造了絢爛的茶文化，保存了珍貴的古茶園、古茶樹、野茶樹，改寫了茶葉演化史。該項目將整體推進邊三縣“普洱綠三角”以及“世界茶源自然博物館”的形成，建設一個“古茶聖山”旅遊品牌。 我們又該有眼福啦！