怎麼做香辣魚籽醬?

魚子，採用淡水魚的籽，大家注意看，小編是怎麼製作的。保證出來以後，沒有腥味，純粹的香辣。

食材

主料 魚籽適量

輔料 皮辣醬適量大醬適量蔥花適量

方法/步驟

備好魚籽。

皮辣醬三羹匙。

幹辣椒5-6個，切碎。

蔥花適量，切好。

鍋裡熱油3克左右。

放入辣椒、蔥花。

辣椒熟後，倒入魚籽。

翻炒，要迅速翻炒，不要讓魚籽糊鍋。

魚籽炒熟，就會改變顏色，不會再粘，很鬆散。

這時就可以加入皮辣醬和大醬，翻炒了。

炒勻，出鍋。裝碟。您學會了嗎，是不是特別簡單。