平時買菜沒有記賬，每餐花費多少錢也就是約摸著有個大概的數而已。
這次看見這個33.3元三菜一湯的主題活動，心想：這很不錯呀，我也得參加。
為了容易算賬，特意去了超市買菜，一早去超市買菜也有好處，因為超
市每天一早生鮮區都會有特價，所以如果是休息不上班的話，我都會選擇去
超市買菜。
最近天氣乾燥，所以選擇買了銀耳和梨來煲瘦肉湯，可惜這個早酥梨不
給力，有點酸，所以湯水帶酸味。老公是肉食動物，所以少不了要吃肉，本
著營養健康的原則，選擇了用新鮮的冬菇來炒肉，味道很棒。兒子愛吃魚，
所以選擇肉厚少刺的非洲鯽魚來紅燒。最後，再煮一個清水菜心，這樣，三
菜一湯就完成了，有魚有肉有菜有菌菇類，也算是營養均衡吧？ 一共花費27.65元，嗯，看來33.3元做三菜一湯不是難事哦。下面是各種
食材的價格，有圖有真相哈：
1、銀耳4.6元，我用了1/4來煲湯，花費1.15元；
2、早酥梨5.5元，我用了2個，花費2.2元；3、菜心花費1.5元：4、冬菇花費2.6元：瘦肉2/3用來煲湯，1/3用來炒冬菇，花費13.4元：非洲鯽魚花費：6.8元：簡單說說冬菇炒肉和紅燒非洲鯽魚的做法，雪梨雪耳瘦肉湯，清水菜心
的做法可以看這個鹽水菜心：
鮮冬菇炒肉
做法：
1、瘦肉切細條狀，放薑絲、油、鹽、生粉、生抽拌勻，醃10分鐘；冬菇清洗
乾淨後切片；
2、熱油鍋，爆香薑絲，放進瘦肉急火快炒；
3、瘦肉轉色後盛起備用；
4、直接在炒過瘦肉的鍋裡，倒入冬菇片，翻炒至軟身；
5、加入適量蠔油，翻炒均勻；
6、倒入瘦肉，翻炒均勻；
7、放蔥段；
8、翻炒均勻，即可裝碟，因為瘦肉醃過已經有味，蠔油也有鹹味，所以不用
另外放鹽，可以在裝碟前試味，如果不夠味的可以適當放點鹽或者生抽。
紅燒非洲鯽魚
做法：
1、非洲鯽魚清理乾淨，兩面花一字花刀，擦乾水分，魚身抹少許鹽。熱油鍋，
爆香薑片，放入鯽魚，煎至金黃；
2、翻面後同樣煎至金黃，淋入紅燒汁；（沒有紅燒汁可以用生抽和白糖代替）
3、加入沒過魚身一半的清水，燜煮；
4、放蔥段，大火收汁至濃稠即可。