食品的各類保存方法解析？?

我們的生活質量的提高不僅僅是物質方面的提高，你還需要總結一些生活方面的小知識，利用這些知識很多的提高我們的生活健康，我今天說一下自己對於蔬菜保鮮的一些經驗，希望對大家有用。

工具/原料

蔬菜保鮮

技巧方法

方法/步驟

第一、我們的使用冰箱保持蔬菜和食品的新鮮，這是目前最主要的方法，但是冰箱裡面的溫度一般是零度到七度，這時候細菌還會滋生，所以我們要注意冰箱的衛生，經常進行清理和殺菌。

第二、冰箱的使用要有一個正確的方法，大家在使用冰箱的時候需要分類處理食品，我們把買回家的食品，最好先分類處理一下，儘量做到分別包裝和密封，然後再放進冰箱裡面。

第三、我保持是的時候要知道各自不同的保存方法，一般來說肉類需要的問題和其他食品不同，我們經常吃的豬肉和牛肉，需要保存在-18℃的環境中，如果你的冰箱在沒有這樣的溫度，那麼最好七八天之內吃完。

第四、我們家裡面經常吃的一些綠色蔬菜，保存的溫度和肉類不易於，一般蔬菜應在不低於0℃的環境保存，特別是一些白菜和胡蘿蔔的蔬菜，這個溫度是最佳的，另外韭菜和洋蔥頭也保持這個溫度。

第五、另外一類蔬菜比如黃瓜和茄子以及西紅柿需要的適宜存放溫度為是七八度左右，而我們經常吃的南瓜適宜在10℃以上存放，所以這類蔬菜我們不需要專門放在冰箱裡面。

第六、水果裡面保存也有一些區別，一般來說蘋果和鴨梨需要零度一下的溫度進行保存，而香蕉保存的溫度為十度左右就可以了，木瓜和荔枝一類的水果保存溫度達到七八度就可以，這些大家要注意一下。