美味菜粥的詳細做法圖解?

小時候，奶奶經常將中午剩下飯到晚上的時候加點菜和肉稍微加工下，就可以吃.這相對當時來說已經是很美味的飯了.不過現在人基本很少吃這種飯，而且現在吃也吃不到以前那種味道了.

剩飯經過這麼加工，就不再是剩飯了，而是美味的粥了。

食材食譜熱量：837.5(大卡)

主料 五花肉100g油菜100g

輔料 油適量鹽適量耗油適量雞精適量紅菇適量蝦仁適量蟶乾適量高湯適量豌豆適量

方法/步驟

蝦仁、小油菜、五花肉、豌豆、剩飯。

鍋里加油煸炒五花肉。

再加入蝦仁一起翻炒

再把青菜杆和豌豆加進去一起翻炒。

接著倒入剩飯加少許的棒骨湯一起煮開。

煮開後再加青菜葉攪拌。

最後的成品。

注意事項

1、加少許的乾貨可使粥的味道變得鮮美些。

2、如果沒有高湯可以用清水代替。

3、菜葉不能放進去炒，要等最後放。

4、菜可以隨意搭配