轉眼間，又快到結婚紀念日，這日還跟LG商量怎麼慶祝一下，人家說請貓去吃牛排，貓說，要是你不嫌棄，可以在家吃，貓來做，浪漫有時很簡單，在貓的眼裡，只要兩人相處愉快，日子平淡本來就是一種福氣，吃什麼也都不再是那麼重要了。
食材食譜熱量：1117(大卡)
主料 西冷牛排1塊土豆300克洋蔥30克鮮香菇30克
輔料 蒜末6克黃油20克橄欖油適量鹽少許黑胡椒醬2湯匙黑胡椒碎少許
方法/步驟
牛排處理乾淨，兩面灑上鹽與黑胡椒碎醃製10分鐘。
土豆切塊用清水煮熟後撈出控幹水，鍋中放少許橄欖油，下土豆塊煎香，並灑少許鹽與黑胡椒碎調味。
鮮香菇與洋蔥也煎香備用。
鍋燒熱，放黃油，接著把牛排放入煎制。
一面變色翻另一面煎制，每面差不多都煎2分鐘左右即可，具體成熟度可按自己喜好來決定。
鍋中剩下煎牛排的黃油汁，用來炒香蒜末與黑胡椒醬，然後把醬淋在牛排上即可享用。
注意事項
1.牛排的成熟度以自己的喜好來定，可以用鏟子輕壓牛肉，越嫩越生，越硬越老。
2.配菜可根據自己喜愛來添加。
3.西冷牛排由於是牛外脊，在肉的外沿帶一圈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，切肉時連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，較適合年輕人。