本經驗介紹蟲草花蒸勝瓜的做法,具體操作步驟如下所述:
蟲草花20g
把蟲草花,江瑤柱,枸杞洗淨後泡水.
在鍋裡爆香蒜米
加入泡軟的蟲草花,江瑤柱和枸杞進去.
用先前泡蟲草花的水,加入鮑魚汁,雞汁,蠔油,面豉醬,糖,鹽,麻油各少許調味,加入到鍋裡煮汁,待燒開以後,加入少許芡粉水掛芡!
把絲瓜去絲後切成等高的圓柱型.
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蟲草花蒸勝瓜的做法
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