清署清熱,明目,解毒。對於熱病,中暑,痢疾,便祕,內外痔有好的療效。
食材食譜熱量:206(大卡)
主料 大腸1根苦瓜1根紅辣椒3根
輔料 蒜末200克
方法/步驟
苦瓜,大腸切成段,紅辣椒切成斜段,苦瓜去瓤。
放入油,先把蒜末炒出香味,放入大腸,炒出香味。在放入苦瓜,放入料酒(大概一勺)醬油,鹽,在放入辣椒
最後放入水,在燒5分鐘,在勾芡,出鍋即可。這樣 苦瓜炒大腸完成了
注意事項
苦瓜要選擇個體大的,色澤發白,新鮮的
清署清熱,明目,解毒。對於熱病,中暑,痢疾,便祕,內外痔有好的療效。
主料 大腸1根苦瓜1根紅辣椒3根
輔料 蒜末200克
苦瓜,大腸切成段,紅辣椒切成斜段,苦瓜去瓤。
放入油,先把蒜末炒出香味,放入大腸,炒出香味。在放入苦瓜,放入料酒(大概一勺)醬油,鹽,在放入辣椒
最後放入水,在燒5分鐘,在勾芡,出鍋即可。這樣 苦瓜炒大腸完成了
苦瓜要選擇個體大的,色澤發白,新鮮的
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