紅孩子母嬰廚房為大家繼續獻寶，老北京傳統熱飲，小吊梨湯為您的冬天送上一抹溫情！
食材食譜熱量：1124(大卡)
主料 雪花梨1000克銀耳(水發後)120克冰糖120克
輔料 青梅60克枸杞適量
方法/步驟
把梨用水洗淨，削成大片，注意連梨皮一起，不要把梨皮扔掉，因為梨皮中含有豐富的營養，而且能增加湯色!
雪花梨削入盆中待用。
鍋中加水2000克，水燒開後先下銀耳中火煮10分鐘，再下入其它配料，(記住梨和水的比例是1比2，如果水多了味道不夠香)
小火煮1小時，待水煮下三分之一左右即可出鍋飲用。
這樣，一鍋香甜順滑的小吊梨湯就完成了!
注意事項
咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;
慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。