酸奶，是這樣製作的
在網上買的一臺小熊酸奶機，做了幾次，都成功了，現在給大家介紹一下步驟：
製作方法將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10：1的比例倒入酸奶桶內，攪拌均勻後蓋好酸奶桶蓋，然後把酸奶桶放入酸奶機紅外恆溫箱內，蓋好酸奶機的上蓋，插上電源電源，7-8小時左右酸奶即可做好，同時可以把剛做好的酸奶取出一部分，放在卓越亞馬遜獨家贈送的小分杯里，留作下次製作酸奶的引子。剛做好的酸奶是比較酸的，需要自己的根據口感新增適量的蜂蜜或白糖，果珍，乾果，等等。
酸奶的食用和保藏方法酸奶製成後可直接食用，冷卻後味道更佳；酸奶製成後，可加入自己喜歡的各種果汁、飲料、蜂蜜、白糖、乾果、巧克力等等原料，調製成不同口味的酸奶。
影響酸奶品質的因素* 一定要使用純酸奶，不要使用乳酸菌酸奶！* 不能使用過期變質或者不合格的酸奶和鮮奶為原料製作酸奶！* 如果是使用從冰箱中取出的酸奶或鮮奶，需要相應的延長製作時間！* 酸奶製作完成後可根據個人口味加入不同果汁、飲料、巧克力粉、白糖等原料製成不同口味的酸奶。
快速製作酸奶的方法若要加快酸奶的製作速度，可事先把鮮奶加熱到40℃，然後放入酸奶，這樣可縮短製作的時間。酸奶可不加熱，因為加熱溫度過高會影響乳酸菌的活性導致製作失敗。另外，也可加大酸奶的比例，這樣也可以加快製作速度。
清洗和保養1、產品使用後，必須拔掉插頭，然後待完全冷卻後再開始清洗。2、用完後應及時清洗，以免產品出現異味。3、不要用香蕉水、汽油、去汙粉、硬質刷、不鏽鋼絲球等來擦試。4、產品的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟溼布（擰乾水）抹擦。5、產品長時間不使用時，請清潔擦淨，裝入包裝箱中，放於通風和乾燥的地方，以免酸奶機受潮，影響使用。