花捲是人們經常食用的主食之一,它的做法有很多,但是萬變不離其宗,只要製作出的成品鬆軟可口,這樣的方法就是好方法。所以今天跟大家分享一下蔥花椒鹽花捲的做法,希望大家能夠喜歡!
食材食譜熱量:1830(大卡)
主料 麵粉 500克 鹽 2克 糖 2克 酵母 3克 水 250ml 蔥花 20克 油 20克
方法/步驟
準備好所有食材。
所有材料加入麵包桶。
開始和麵。
發麵。
再次和麵。
準備蔥花及油。
麵糰揉圓備用。
擀成餅狀。
刷上蔥油。
捲起。
切段。
塑形。
按照上述的方法再多做幾個。
放入鍋裡,蓋上鍋蓋,開始醒面20分鐘。
上鍋蒸15分鐘就可以了。
成熟上桌。