類似超市城面賣的朝鮮辣魚，以前不知道還有製成乾的。
一直是朝鮮族人民喜歡食用的傳統食品，在東北，吉林省延邊州很多人都食用。
明太魚與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。
食材食譜熱量：15.5(大卡)
主料 幹明太魚200g
輔料 辣椒沫適量鹽適量味精適量香菜適量
方法/步驟
明太魚乾。
提前用清水泡上。這時發泡好的。
把魚肉撕成一條條的，與魚皮分開。
加入配料。
拌勻。清淡營養。下酒好菜。
注意事項
魚皮用水煮一下，也很好吃，更有咬頭
類似超市城面賣的朝鮮辣魚，以前不知道還有製成乾的。
一直是朝鮮族人民喜歡食用的傳統食品，在東北，吉林省延邊州很多人都食用。
明太魚與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。
主料 幹明太魚200g
輔料 辣椒沫適量鹽適量味精適量香菜適量
明太魚乾。
提前用清水泡上。這時發泡好的。
把魚肉撕成一條條的，與魚皮分開。
加入配料。
拌勻。清淡營養。下酒好菜。
魚皮用水煮一下，也很好吃，更有咬頭
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