簡單的使用排骨和土豆燉清湯，有著淡淡的排骨香味。飯前喝口湯調節一下味蕾，讓自己更為胃口。燉好的排骨和土豆，可以作為主食，加上醬料，可以更香更可口。
食材食譜熱量：616(大卡)
主料 排骨100g土豆200g
輔料 鹽5g
方法/步驟
從市場買回來的排骨切成小塊，可以讓市場的售貨人員提前切好。
將土豆洗淨，做好切塊的準備。
將土豆削皮後，切成小塊。
將排骨用沸水煮熟後，倒掉沸水，用冷水洗淨。
將排骨和土豆一起放入沸水中，用慢火燉約20分鐘，關火前3分鐘放入少量食鹽搖勻即可。
喝完清湯，將排骨和土豆作為主食，配上白飯，更為可口。
