菜花炒肉，家庭小菜，簡單容易，適合大眾。肉最好是有點肥肉的五花肉，還有就是一定要放些青椒。
食材食譜熱量：3104.5(大卡)
主料 菜花1個五花肉一塊青椒2個
輔料 姜適量蔥花適量醋適量黃醬適量花椒適量
方法/步驟
把肉和青椒切好準備著，肉要切一些肥的
菜花洗乾淨弄好放水裡泡著
先放入少量油和輔料，小火熱熱，放入肥肉煉一下
肥肉熟了之後放入其他肉翻炒
放入黃醬繼續翻炒
大概2分鐘後放入一些醋提味
繼續翻炒並加一些熱水防止幹鍋
放入準備好的青椒繼續翻炒
大概翻炒2分鐘出鍋咯，這種做法超級好吃！
