家常菜火腿炒涼粉的簡單做法?

炒涼粉是一個很簡單的菜，但是卻很好吃。如果是肉末的話就更香了。

食材食譜熱量：1075(大卡)

主料 黃涼粉半斤火腿腸一根

輔料 豆瓣醬一勺大蔥一顆鹽、味精少許

方法/步驟

首先把顏料準備好，黃涼粉、火腿腸、大蔥、豆瓣醬，

將黃涼粉切成坨，火腿切丁，

油倒入燒熱，大火，倒入姜、大蒜、豆瓣醬（兩勺）炒香

倒入涼粉翻炒

待涼粉熱了之後倒入火腿腸、大蔥

翻炒至涼粉鬆嫩，加入少許鹽和味精，味精可多加一點，更好吃。

翻炒後，起鍋即可。

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