熟透的南瓜用來做南瓜羹，南瓜粥，或者饅頭面包都很好吃，今天試試用南瓜做的發糕
食材食譜熱量：25.8(大卡)
主料 南瓜500克 麵粉400克 酵母粉5克 糖50克 枸杞子 10克
方法/步驟
南瓜去皮切成小塊上鍋蒸熟
蒸熟的南瓜放入揉麵盆，趁熱加適量糖後將南瓜搗成泥放涼
南瓜泥放涼後加入酵母攪拌均勻
接著加入麵粉繼續攪拌
攪拌好的麵糊用保鮮膜或者鍋蓋蓋住醒30分鐘
30分鐘後再次攪拌醒好的麵糊趕走氣泡
枸杞洗好用廚房用紙擠出水分擺在麵糊上
再醒10分鐘即可入鍋蒸20-30分鐘即可
注意事項
甜度可以自己把握，喜歡吃甜的多放糖，不愛吃甜的可以不放或者少放。南瓜要挑熟透的，比較甜