上次做的蒸南瓜餅，味道很好。正好剩了一塊南瓜，這次換種做法，挑戰一下高顏值的南瓜玫瑰花饅頭。看起來很複雜，而做起來很簡單。小朋友會喜歡的。
食材食譜熱量：765(大卡)
主料 南瓜150克麵粉200克
輔料 酵母4克
方法/步驟
南瓜去除皮和籽，洗淨切薄片。
入鍋蒸，20分鐘後，取出，將水分控幹。
將南瓜片搗成泥。
待南瓜稍涼點，溫熱不燙手時，倒入酵母。
一點點加入麵粉，揉成麵糰，不粘手就可以了。
密封，發酵1-2個小時。
取出麵糰，揉好，切成小劑子，壓扁。
擀成麵皮，把5張麵皮疊起來，（最上面一片可以比其他的小一點，做出來會有層次感）。
用筷子在麵皮中間壓個印。
從一邊捲起，卷完後用刀從中間切兩段。
立起來就成了兩朵玫瑰花了，可以用手稍微凹個造型，讓玫瑰看起來更有立體感。
入鍋蒸15分鐘就差不多了（時間可以按饅頭的大小而定）。蒸好後關火燜5分鐘。
開鍋。非常漂亮哦。
注意事項
蒸好後在鍋中燜5分鐘，以防回縮。
南瓜不能與蝦、螃蟹、海魚、羊肉一起食用。