怎麼炒好吃的素菜花?

本人有2天不吃肉了，因天慢慢的熱了，想穿好看的衣服，所以最近要減肥。好久沒有吃菜花了，今天買了一個菜花，來做個素炒菜花菜吧，很簡單。請看步驟：

食材食譜熱量：151.5(大卡)

主料 菜花一個

輔料 植物油適量蔥花適量食鹽適量味精適量醬油適量

方法/步驟

菜花洗淨備用

把菜花用菜刀這樣一點點切成小花朵

上鍋加水，開水後加入切好的菜花燙煮一下（開鍋2分鐘左右就好）

撈出放入漏盆控下水

蔥花切好備用

燒熱炒鍋倒入適量的植物油，燒至5成熱時，倒入切好的蔥花炒出香味，

倒入菜花炒一會，放入適量的食鹽、醬油翻炒3分鐘。

放入少許的味精，攪勻，關火。裝盤。