菜譜物語——大白菜燉豆腐
從什麼時候開始大白菜豆腐已經不再是餐桌上的當家菜了！取而代之的是大魚大肉 流汗 在那個生活條件艱苦的歲月裡，人們的餐桌上永遠都是蘿蔔白菜來當家！雖然清苦卻是真的健康 微笑 今天雖然也是白菜豆腐大蘿蔔，但是卻有著本質上的區別！農藥化肥的大量應用，讓我們很難再品嚐到純天然 鬱悶 如果再回到從前，如果還能回到從前，那該是多幸福的事情
大白菜適量
老豆腐適量
胡蘿蔔適量
鹽適量
五香粉適量
味精適量
香油適量
1. 大白菜洗淨控幹水分。
2. 用刀片著切大片。
3. 切好的白菜備用。
4. 老豆腐一塊。
5. 把豆腐切小塊。
6. 胡蘿蔔切片，切蔥花薑絲。
7. 油熱後放入蔥花薑絲煸出香味。
8. 放入胡蘿蔔片煸炒。
9. 放入大白菜煸炒片刻。
10. 放入鹽，五香粉繼續煸炒至白菜軟塌。
11. 放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮。
12. 直到湯汁剩下少量後，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。
食材食譜熱量：780(大卡)
主料 大白菜 適量 老豆腐 適量 胡蘿蔔 適量 鹽 適量 五香粉 適量 味精 適量 香油 適量