西紅柿炒土豆這樣的菜都經常要吃呢,生活條件不是很好。哈哈
食材食譜熱量:94(大卡)
主料 土豆1個西紅柿1個
輔料 食鹽少許食用油適量香油適量老抽適量蒜少許蔥花少許白糖少許
方法/步驟
西紅柿 土豆各一個。蔥,大蒜子,
土豆去皮,礤絲,放在涼水裡浸泡防止變黑。西紅柿去皮,切成塊。待用
炒鍋倒油,炒香蔥段,蒜片。放入土豆絲,加少許鹽,白糖,少許水,老抽,西紅柿塊翻炒。
炒至土豆絲斷生即可放入蔥沫,關火。裝盤在淋入少許香油即可。
注意事項
這道菜不必炒很長時間,否則土豆絲就不脆了