豬肚墨魚湯！有的人一聽到“豬肚"這兩個字，頭是否就大了，好難洗呀！今天小編教你洗，還教你怎麼把它和墨魚搭配起來變成一道美味的湯。豬小肚還具有清熱利溼、益脾補腎等功效。跟小編來做吧。
食材食譜熱量：965(大卡)
主料 豬肚 一個 墨魚 一條
方法/步驟
準備食材。
墨魚洗淨煎成條。（剪好用水浸著也可）
處理豬肚（豬肚旁邊的油剪掉）。
嫌髒，手套一副。
豬肚翻面。
放入盆裡，倒入食用油一兩，戴上手套兩面搓洗。
再放入水中搓洗。（洗5、6遍，水不會渾濁）。
洗好的豬肚。
放入燒開的水中，水開了，撈起。
用冷水洗一下。
白色的垢刮乾淨。
切豬肚。（太多可以分成幾份用袋子裝好放入冰凍，想吃隨時拿出）。
準備高壓鍋，碗，蒸架。
高壓鍋裡放水，蒸架、碗放入。
豬肚、墨魚、姜一片放入碗中，加水（喜歡喝湯的多加點水）。小編是單獨的小肚放入碗中，晚上吃點心，哈哈！
蓋上蓋子，開火，等冒氣了，開 小火 ，再燜15分鐘左右。
隔熱夾夾起，分成兩碗，開吃！
注意事項
豬小肚的作用很大，和不同的食材搭配起來，作用不同。