豆渣餅一般來說都是為了不讓豆渣浪費不得已做出的主食，如果把它豐富一下做出來的餅會既營養又美味的哦，這次做的是甜味兒餅。
食材食譜熱量：4190(大卡)
主料 豆渣適量玉米麵適量麵粉適量
輔料 小蘇打少量
方法/步驟
將做豆腐腦或者豆漿濾出來的豆渣，玉米麵和白麵按照1:1:1的比例混合，加兩勺糖，喜歡甜的多放些，再加上少量的小蘇打，目的是做出來喧軟的口感。
加點水，揉到這種程度就可以了。
兩個手一起壓，做成圓餅型就可以了，鍋裡抹點油，將餅放入。
中火加熱，注意火候，因為我用的是生豆渣，所以放鍋蓋燜一會熟的快一些。
出鍋可以吃啦，粗糧主食健康營養哦。
注意事項
材料比例可以自己調節哦。
也可以做成鹹，案板會粘，直接在手上操作，放油鹽蔥花捲起來再壓成餅即可，等我下次做鹹的會傳上來具體做法哦