不知道是不是前些日子更新太頻繁了，這兩天一沒更新就被人提醒了下，其實我這人比較沒規律，從小就自由散漫慣了，前些日子因為過6.1還趕上自己的生日，所以博裡基本就是兩天更新一次，說實話我真的想把我小腦袋裡的美食都拿出來跟大家分享，當我腦袋裡出現一款美食的時候，我就跟抽了風似的跑向廚房，做好以後就想第一時間與你們分享，所以基本更新就沒規律過。。。。今後如果沒啥意外的情況下，我會在每週一和週四下午更新，希望到時候大家使勁來踩
從第一篇博文到現在，你們讓我學到了很多，也讓我無比的開心快樂，在這裡認識了很多朋友，還有很多跟我志同道合的人，比方說都很愛吃真的真的很感謝你們，我會把我腦袋裡的所有美食都拿出來與你們分享，只要你們還願意看，還願意品嚐。
下面我們進入正題啦，今天做的就是這，花式酥餅，貌似愛吃起酥的人真的很多，我想絕大部分人都抵抗不了它的鬆脆和奶香，當然我也不例外，我保證這款起酥小餅一定會讓你滿意
食材
低粉200克、高粉50克、 牛奶 130克左右、 黃油 37.5克、麥琪琳180克（裹裡用）全蛋液少許、果醬少許
方法/步驟
注意事項
1、我一次基本就做一兩個，夠吃就成，其他的面片可以放冰箱冷凍，下次再拿出來繼續用，這次的派皮用的是4折法，蛋塔用的就是這種派皮。
2、每次折完4折後都要放冰箱冷藏30分鐘以上，其實冷凍也可以，但我不太喜歡，因為時間上不太好掌握，而且裹裡的黃油不容易擀勻，面片周圍還容易開裂。
3、好多人在疊被子的時候特別總唸叨容易漏油，其實只要你操作得當，別用蠻力去擀麵皮基本上不會漏的，每次在擀的時候案板上撒點高粉再擀，如果真的出現漏油現象，你也千萬別緊張，只要漏的面積不太大，可以在漏油的地方摸上點高粉，然後停止操作，放冰箱裡再冷藏會一樣能做出好吃的酥皮。
能想到的基本就這麼多了，如果大家在操作中還遇到什麼問題就再問吧，總之這款點心不是很難，如果你真的愛吃酥皮，這款絕對是必學的。